千種本山、猫が洞の ベジキッチン・グーグー さん グルテンフリー、ベジミート、ヴィーガン(ビーガン)、、ベジタリアンにやさしいお店。

地元(愛知中心)お店情報


今日は、

ベジキッチン・グーグー さんです。

地元の植物性の食材のみを使用し、
ベジタリアン、グルテンフリー、ヴィーガン、ヘルシー嗜好、などのかたも優しいお店です。
本山から北上した猫が洞通り沿いにあります。ほぼ猫が洞郵便局の真ん前かな..

人気の日替わりランチ 1500円。

最近こういったジャンルのお店によく伺い、いろんな野菜の料理をいただくようになって、調理法、味付け、ドレッシング、などいろいろなことで勉強になるというか新しい発見があります。

こちらも人気のお店で、

平日11 時のオープン時にお邪魔したけど、すぐにちゃこちょこと予約のかたなど入店されてました。

惣菜は全て野菜(植物)なんだけど、揚げてあったり、味付けもバラエティに富んでて、満足の内容でした。
いわゆるベジミート、フェイクミートなど、お肉の代わりとなる料理とかもメインで出てくることが多いので、ぜひいろいろ体験してみてください。

今まで、まあ一般のかた?、の感覚だと、野菜はメインの添えもの的に、生の野菜にドレッシングやソースをかけて、ってイメージだと思うけど、

沢山の種類の野菜があって、各ドレッシングや味付けも工夫されていて、ひとつひとつがメインの独立した作品になってる感じがしますね。。

なお、他の投稿では、過去訪問した、
名古屋の、自然食、オーガニック、ヴィーガン、グルテンフリー、ヘルシー、糖質カット、ローフード、薬膳、などのランチを提供するお店特集を作りました。
また、それと別で、この地域のお店のランチ特集を作りました。
👇👇👇コレです。ぜひご参考に〜

名古屋の ヴィーガン(ビーガン)、ソイミート(ベジミート)、オーガニック、自然食、有機野菜、無農薬、糖質オフ、薬膳料理、グルテンフリー、ローフード、ベジタリアン、マクロビオティック、ロハス、ヘルシー な ランチ.カフェのお店まとめ。
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ベジキッチン・グーグー · 〒464-0032 愛知県名古屋市千種区猫洞通3丁目11 メゾン猫ケ洞 1F
★★★★☆ · ベジタリアン料理店

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