薬膳を基にしたおうちご飯とカフェ、エムズカフェ(M’s cafe)さんにまたおじゃましました。 ３回目になります。
ラン友のヨガインストラクター、弥生先生のお友だちで薬膳コーディネーターの資格を持つオーナーさんが8月に名古屋の大曽根、平安通のあたりにオープンされたお店です。
ライスは、糖質30%カットマンナンライス。
お米の中に30 %マンナン(こんにゃく)のご飯が入ってます。
オレみたいにデブ(ダイエット)歴40年以上やらせてもらってると(爆、置き換えダイエット的に、炭水化物カットのために麺、ご飯が全てこんにゃくでできてるとか、ってメニューも食べるけど、ごはんとは全然違うんで満足感がなかなか感じられないんだけど、、
このライス、オーナーさんから聞くまで、マンナンライスが入ってる、しかも3割も、なんて分からなかった…
なので普通にいつも食べるご飯のように満足感、満腹感が味わえました。
ちなみに、前回２回お伺いした時のランチと、
肉骨茶カレー。このカレーもとっても満足。。
日によってメインが、春巻き、シューマイ、魚と変わっていました。
カレーのご飯も同様に糖質3割カットのマンナンライスだけどとても満足感ありました。
漢方スープ肉骨茶も、くすり薬してないというか、スープとして十分美味しくいただけます。 やわらか〜いお肉が入ってるし、デリには揚げ物の春巻きがあることで、野菜中心なんだけどこれでインパクト、バリエーションがあってこの食事を満足にさせます。
体によくて美味しいものを、って言うオーナーさんの気持ち通り、とても美味しく食事としても満足できるランチでしたので、
ダイエッターもそうでない人..もぜひ行ってみてね。。
ちなみにランチは数量限定で、来店してもらったのに売り切れになってたら申し訳ないので、基本予約制、といことでした。
なお、食事だけでなく、ティータイムにも、美味しいデザートとお茶しにぜひ来てね〜
とのことでした。
あ、しまった、、
契約農家から仕入れる色々な野菜などは販売もされてます。
なお、他の投稿では、
この地域のお店のランチ特集をしています。
40件以上投稿してて、未投稿のものもまだまだあり、その後も追加していきます。
👇👇👇コレです。ぜひご参考に〜
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